Картофель Манифест: описание сорта, фото, отзывы о вкусовых качествах, сроках созревания и хранения, характеристика урожайности

28

Лучшие сорта картофеля просты в выращивании, не склонны к заболеваниям и при этом дают богатый урожай вкусных клубней. Под эти характеристики идеально подходит сорт Манифест белорусской селекции. Культура отличается длительной лежкостью, отличным вкусом и устойчивостью к наиболее распространенным заболеваниям пасленовых.

Описание сорта

Картофель Манифест повсеместно выращивается многими аграриями страны. Широкое распространение получил благодаря стабильно высоким показателям урожайности.

Высокоурожайный, среднепоздний сорт картофеля

Происхождение и развитие

Манифест был выведен селекционерами Беларуси в 2011 году, внесен в Госреестр РФ в 2014. Это среднеранний сорт столового картофеля, рекомендуемый для выращивания в умеренном и теплом климате. Культура ценится за высокую урожайность, длительное хранение, устойчивость к механическим повреждениям и различным заболеваниям. Культивируется на огородах и в промышленных масштабах.

Состав

Картофель содержит массу витаминов, макро– и микроэлементов. Пищевая ценность на 100 г:

  • 75–80 ккал;
  • 1,8–2 г белков;
  • 0,3 г жиров;
  • 16-17 г углеводов;
  • 15,6 г крахмала.

Клубни картофеля богаты витаминами, макро– и микроэлементами, необходимыми для организма человека. В таблице указано содержание веществ на 100 г продукта:

Витамины Макроэлементы Микроэлементы
Название Количество (мг) % от суточной нормы Название Количество (мг) % от суточной нормы Название Количество (мг) % от суточной нормы
B1 0,03–0,12 8 Калий 421–568 23 Железо 0,3–4,9 15,5
B2 0,02–0,12 4 Натрий 4–11 0,5 Йод 0,003–0,005 3
B5 0,3-0,4 6 Фосфор 40–90 2,5 Цинк 0,2–0,5 2,5
B6 0,14–0,3 15 Кальций 5–10 1 Медь 0,03–0,2 14
B9 0,02–0,06 10,5 Магний 11–28 6 Марганец 0,13–0,44 16
C 20–26 24 Сера 32 3,2 Бор 0,12 164
E 0,05–0,2 1 Хлор 58 3 Фтор 0,03 1
PP 1,2–2,4 10,5 Кремний 50 167 Ванадий 0,15 373
K 0,02 13,3 Литий 0,08 77

Кроме этого, 100 г овоща содержат до 4% от суточной нормы незаменимых и до 2% заменимых аминокислот.

Сроки созревания и урожайность

Сорт среднеранний: с момента посадки клубней до сбора урожая проходит 90–110 дней в зависимости от региона культивации и погодных условий.

Продуктивность высокая: 170–370 ц/га. Показатели урожайности меняются в зависимости от климатических условий. Максимальный результат был отмечен в Тульской области, где было выращено 458 ц картофеля с 1 га земли.

С одного куста в среднем получают 13–15 клубней. Для собственного употребления высаживают до 500 штук на сотку земли.

Устойчивость к болезням

Манифест устойчив к картофельному раку, полосчатой мозаике, скручиванию листьев, черной ножке, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Слабо подвержен фитофторозу и парше обыкновенной.

Характеристики кустов и клубней

Кусты прямостоячие, высотой 50–55 см. Листья глянцевые насыщенно-изумрудного оттенка. Цветки лилового цвета, отпадают быстро, за 8–10 дней. Мощная корневая система.

Клубни большого размера, средний вес одного — 90–130 г, иногда достигают 150 г. Форма продолговатая с округлыми краями. Кожица плотная, на поверхности есть небольшие глазки красноватого оттенка. Цвет кожуры темно-розовый, мякоть желтоватая с незначительным янтарным оттенком. Содержание крахмала в каждом клубне — 13–15%. При варке картофель сохраняет свою структуру.

Ещё на KiberSport.Net:
Вареный картофель: польза и вред для организма человека, какие витамины и калорийность содержатся в 1 шт, таблица микроэлементов молодого овоща, сколько сахара

Для каких регионов подходит

Высадку культуры начинают в конце мая. Для полного созревания сорту требуется стабильная теплая погода, поэтому выращивают его в Центральном, Северо-Западном, Волго-Вятском регионах России. Манифест отлично культивируется в Ярославской, Калужской, Владимирской областях. Высокие показатели урожайности достигаются в Краснодарском крае.

Преимущества и недостатки сорта

Основные преимущества Манифеста:

  • высокая урожайность и лежкость;Высокоурожайный, среднепоздний сорт картофеля
  • хорошо переносит длительную транспортировку;
  • не портится при механических повреждениях;
  • клубни богаты полезными веществами и витаминами;
  • хороший товарный вид и отличный вкус овощей;
  • клубни не развариваются, подходят для приготовления различных кулинарных блюд;
  • при сборе урожая процент отбраковки очень низкий.

Недостатки сорта:

  • требует качественной питательной почвы;
  • при неправильной агротехнике выращивания урожай мельчает.

Манифест чаще других сортов поражается картофельной молью.

Особенности выращивания

Время произрастания и качество урожая зависят от своевременной посадки и соблюдения агротехники выращивания культуры.

Подготовка к посадке

Клубни начинают готовить за 20–25 дней до высадки. Сначала отбирают здоровые экземпляры без повреждений, приблизительно одинакового размера в 5-6 см. Овощи укладывают в просторную тару в 3 слоя. Емкость помещают в теплое светлое место и оставляют для проращивания клубней. После появления ростков посадочный материал повторно осматривают.

Важно! Для посадки оставляют клубни, на которых образовалось несколько крепких плотных ростков.

Овощи обрабатывают слабо-голубым раствором медного купороса или раствором борной кислоты для предотвращения грибковых инфекций.

Культуру высаживают и семенами. Для этого их сначала проращивают, затем закаливают в холодильнике. После этого сажают в емкости с грунтом (1 часть дерновой земли и 3 части торфа). Семена укладывают рядами с интервалом в 8-9 см, сверху насыпают тонкий слой песка. Почву аккуратно поливают и накрывают прозрачной пленкой. Регулярно проветривают емкость.

Требования к грунту

Сорт Манифест хорошо растет как в открытом грунте, так и в тепличных условиях, на легкой воздухопроницаемой почве со средним уровнем кислотности. Идеально подходят чернозем, серозем, выщелоченный чернозем, каштановый грунт. Грунт подготавливают после сбора очередного урожая. При перекапывании вносят компост, торф, перегной. Весной удобряют комплексными средствами, содержащими азот, калий, фосфор в равных количествах.

Сроки и схема посадки

Посадку проводят в середине мая. Высаживают подготовленный материал только в теплую почву, когда она прогреется до +8…+10°С.

Внимание! Сроки посадки различаются в зависимости от климатических условий региона.

Для Манифеста селекционеры-разработчики рекомендуют гребневую технологию высадки клубней. Она состоит из нескольких этапов:

  1. При рыхлении грунта делают борозды глубиной 9-10 см. Между ними выдерживают по 60–70 см.
  2. Проросшие клубни аккуратно укладывают в бороздки, оставляя промежуток между посадочным материалом в 28–30 см. Делают это осторожно, чтобы не обломать ростки. Сверху борозды присыпают рыхлой землей, формируя при этом гребни по 13–15 см в высоту.
  3. Постепенно каждую неделю подсыпают на гребень землю, пока он не достигнет 28–30 см.
Ещё на KiberSport.Net:
Подготовка картофеля к посадке весной: подробно про этапы выбора и проращивания клубней перед посадкой, способы высадки, обработка от болезней и вредителей

Такая технология выращивания способствует более раннему появлению всходов, на 12–14 дней раньше, чем при обычной посадке. Грунт при использовании этого метода всегда остается рыхлым, воздухопроницаемым. Показатели урожайности увеличиваются на 30–40%.

Нюансы ухода

Перед посадкой проводят аэрацию почвы для обогащения ее кислородом. В период выращивания грунт мульчируют и регулярно рыхлят.

Для свободного разрастания картофеля и передвижения во время ухода за культурой между кустами оставляют не менее 60–70 см.

Режим полива

Культура не требует частого полива. Первый раз ее увлажняют во время посадки проросших клубней, второй раз — когда ботва вытянется до 13–15 см. Следующий полив выполняют во время цветения. В этот период хорошо подойдет капельное орошение для равномерного распределения воды по грядкам. После окончания цветения культуру увлажняют в последний раз.

Важно! Опытные огородники не рекомендуют проводить поливные работы после цветения культуры: это повышает риск заболевания фитофторозом.

После каждого орошения проводят окучивание, чтобы не опускались гребни и для лучшей аэрации почвы.

Подкормки

Во время посадки клубней в лунки добавляют древесную золу (по 1 ст. л.). Она содержит калий, фосфор, кальций, железо, магний, серу, цинк, предохраняет растения от черной ножки.

Когда ботва вырастет до 10–12 см, применяют средство, состоящее из минеральных и органических удобрений. Хороший результат дает смесь из 1 л навоза, разбавленного в ведре воды, с добавлением 15 г суперфосфата. Питательный состав вносят под корень.

Для подкормки картофеля нежелательно использовать азотные удобрения: они способствуют бурному росту ботвы в ущерб клубням.

Прополка и окучивание

Картофель обязательно пропалывают. В первый раз при появлении всходов, через 20 дней после посадки клубней. При быстром росте сорняков не ожидают появления молодой ботвы, а удаляют сорную траву сразу. Вторую прополку проводят при достижении ботвой 30 см высоты.

Важно! Во время прополки рыхлят почву для аэрации грунта и лучшего роста клубней. Землю рыхлят и после полива или дождя.

Окучивание проводят через каждые 10 дней, совмещая с прополкой и рыхлением. Тяпкой подгребают землю к стеблям ботвы, поддерживая ее в вертикальном состоянии. Одновременно осматривают кусты, удаляют поврежденные и сухие листья. Процедура способствует удалению сорняков и снабжает грунт кислородом.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель часто страдает фитофторозом. Болезнь поражает ботву, затем переходит на клубни. На листьях и стеблях появляются небольшие темно-бурые пятна, которые быстро увеличиваются. В результате листья увядают, становятся черными и засыхают.

При первых признаках фитофторы кусты обрабатывают веществами, содержащими медь: раствором медного купороса, бордоской жидкостью.

Для профилактики используют известь, раствором которой опрыскивают землю перед посадкой культуры.

Распространенные вредители, уничтожающие овощи: картофельная моль и колорадский жук. В борьбе с ними используют биологические и химические средства.

Внимание! Химические вещества не применяют при появлении завязей.

Картофельная моль быстро размножается. Признаки ее появления — паутина и засыхающие листья. Избавиться от насекомого тяжело, личинки способны уничтожить значительную часть урожая. В борьбе с вредителем применяют «Лепидоцид», «Дендробациллин». Обработку проводят до появления завязей.

Ещё на KiberSport.Net:
Прополка картошки: способы и инструменты, приспособления для картофеля

Избавиться от колорадского жука помогают инсектициды «Матадор», «Протеус».

Сбор и хранение урожая

Картофель начинают выкапывать в начале осени. Важно не ошибиться со временем начала сбора. Если выкопать клубни раньше срока, на них не успеет сформироваться плотный слой кожуры.

Как и когда собирать

Урожай выкапывают после усыхания ботвы на 50–60%. За 14 дней до этого срезают ботву, чтобы клубни образовали плотную кожуру.

Внимание! Если передержать овощи в земле, это сократит сроки их хранения. Такой картофель начнет быстро прорастать.

Урожая просушивают в сухом помещении. Затем сортируют по размерам и отбирают клубни для последующей посадки в новом сезоне.

Особенности хранения и лежкость сорта

Клубни помещают в деревянные ящики, которые оставляют в темном сухом и прохладном помещении с хорошей вентиляцией. Температуру поддерживают в пределах +3…+5°С. Хранится картофель не более 6-7 месяцев.

У сорта высокая степень лежкости: около 95%.

Трудности при выращивании

При культивации картофеля огородники сталкиваются с чрезмерным ростом ботвы. Это происходит из-за чрезмерного полива, подкормок азотными средствами.

При избыточном насыщении почвы влагой клубни загнивают во время хранения.

Советы опытных огородников

Высокоурожайный, среднепоздний сорт картофеля

При сборе урожая важно не передержать его в земле: перегревшиеся клубни морщатся и увядают. Такие овощи долго не хранятся.

Опытные аграрии советуют сажать картофель на глубину более 15 см. Так картофельная моль не повредит клубни.

При сильном поливе овощи оголяются, поэтому кустам больше подходит метод дождевания.

Отзывы

Овощеводы отмечают высокую урожайность культуры, простоту выращивания, товарный вид и вкус клубней:

Людмила, г. Саратов: «Впервые купила картофель Манифест. Описание сорта и фото соответствуют реальности. Понравился внешний вид. Дома отварила — очень приятный вкус. Не разваривается полностью, поэтому подходит для нарезки в салаты».

Сергей, г. Воронеж: «Приятно был удивлен количеством клубней с каждого куста: от 10 до 13 штук. Урожая хватило на всю зиму».

Екатерина, г. Псков: «Сорт посоветовала соседка, она же и поделилась клубнями для посадки. Характеристики картошки Манифест впечатляют, культура легкая в уходе, клубни выросли большого размера. На вкус понравились».

Читайте также:

Сорт картофеля Галактика с отличным вкусом и длительным сроком хранения.

Любимый фермерами за простоту в уходе и урожайность сорт картофеля Ласунок.

Заключение

Картофель Манифест отличается высокой продуктивностью, устойчивостью к механическим повреждениям при сборе урожая, длительным хранением. В клубнях содержится большое количество витаминов и минералов, полезных для здоровья. Эти качества делают сорт востребованным среди огородников и промышленных аграриев.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here